• 夏季菜谱,凉拌鸡胸肉荞麦面,简单美味营养,适合夏天

  • 发布日期:2020-08-17 00:21   来源:未知   阅读:

凉拌鸡胸肉荞麦面

简单、好吃又不长肉,很夏天!

用料:荞麦面45克,鸡胸肉半块,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,大蒜4瓣,生姜3片,小米椒3个料酒适量,醋适量,生抽适量,耗油适量,盐适量,(可不加)黑胡椒适量

凉拌鸡胸肉荞麦面的做法:

材料大合照。

鸡丝:锅中加冷水,放入鸡胸肉、大蒜、姜片、料酒,水沸后转小火,大约再煮10分钟,用筷子扎一下,熟了就可以捞上来。

冷却后,按照纹理撕成细条备用(用菜刀拍一下鸡胸肉,像拍蒜一样,更容易撕成细条)